STARKL - Der starke Gärtner | STARKL ESHOP (https://shopde.starkl.com/)
Birne 'Gellerts Butterbirne'
Herbstbirne - Frisch vom Baum ein Genuss!
Beschreibung
Mittel- bis große, gelblich-braune Birne mit sehr würzigem, zartschmelzendem, sehr saftigem Fruchtfleisch. Selbst in höheren Lagen lässt sich diese Birne pflanzen. Pflückreife: ab Mitte September. Genussreife: September bis Anfang Oktober. Kühl gelagert 3 - 5 Monate haltbar.
Die Unterlage, auf der die Birnen veredelt sind, beeinflusst die Wuchsform und den Ertrag des Baumes.
Birnen - Busch: Unsere Büsche sind auf der Unterlage Quitte BA29 veredelt. Das bewirkt, dass der Baum nicht zu groß wird und schon nach wenigen Jahren die ersten Früchte trägt. Büsche sind daher für den kleinen Garten besonders geeignet. Sie sind von uns so gezogen, dass sie eine Stammhöhe von ca. 60 cm haben. Durch das Wegschneiden der unteren Äste in den ersten Jahren, kann ein höherer Stamm erzielt werden.
Birnen - Halbstamm: Unsere Halbstämme sind auf Birnensämlinge (Kirchensaller) veredelt. Das bewirkt, dass der Baum groß wird und erst nach einigen Jahren die ersten Früchte trägt. Halbstämme sind daher besonders für große Gärten oder Streuobstwiesen geeignet. Sie sind von uns so gezogen, dass sie eine Stammhöhe von ca. 110 cm haben. Durch das Wegschneiden der unteren Äste in den ersten Jahren, kann ein höherer Stamm erzielt werden.
Für Obstspaliere an Wänden oder Drähten sollten Sie Büsche verwenden. Wie bei den Rosen muss auch bei Pflanzung neuer Birnenbäume die Erde ausgewechselt werden, falls auf dem Platz bereits ein Birnenbaum gestanden ist. Ins gleiche Loch gepflanzt, wächst der Baum nicht gut.
Die Unterlage, auf der die Birnen veredelt sind, beeinflusst die Wuchsform und den Ertrag des Baumes.
Birnen - Busch: Unsere Büsche sind auf der Unterlage Quitte BA29 veredelt. Das bewirkt, dass der Baum nicht zu groß wird und schon nach wenigen Jahren die ersten Früchte trägt. Büsche sind daher für den kleinen Garten besonders geeignet. Sie sind von uns so gezogen, dass sie eine Stammhöhe von ca. 60 cm haben. Durch das Wegschneiden der unteren Äste in den ersten Jahren, kann ein höherer Stamm erzielt werden.
Birnen - Halbstamm: Unsere Halbstämme sind auf Birnensämlinge (Kirchensaller) veredelt. Das bewirkt, dass der Baum groß wird und erst nach einigen Jahren die ersten Früchte trägt. Halbstämme sind daher besonders für große Gärten oder Streuobstwiesen geeignet. Sie sind von uns so gezogen, dass sie eine Stammhöhe von ca. 110 cm haben. Durch das Wegschneiden der unteren Äste in den ersten Jahren, kann ein höherer Stamm erzielt werden.
Für Obstspaliere an Wänden oder Drähten sollten Sie Büsche verwenden. Wie bei den Rosen muss auch bei Pflanzung neuer Birnenbäume die Erde ausgewechselt werden, falls auf dem Platz bereits ein Birnenbaum gestanden ist. Ins gleiche Loch gepflanzt, wächst der Baum nicht gut.
Birne 'Gellerts Butterbirne' Busch
Botanischer Name Pyrus 'Gellerts Butterbirne'
Verpackungseinheit 1 Stk
Stk
34,90 €
ab Mitte März
Bestellnummer 161040
Ausverkauft
Topf | 10 Liter |
Überwinterung | Winterhart |
Bienenfutter | Ja |
Standort | Sonne |
Wuchshöhe | 300 - 350 cm |
I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
Pflanzzeit | ||||||||||||
Reifezeit | ||||||||||||
Genussreife |
Birne 'Gellerts Butterbirne' Halbstamm
Botanischer Name Pyrus 'Gellerts Butterbirne'
Verpackungseinheit 1 Stk
Stk
39,90 €
ab Mitte März
Bestellnummer 161041
Ausverkauft
Topf | 12 Liter |
Überwinterung | Winterhart |
Bienenfutter | Ja |
Standort | Sonne |
Wuchshöhe | 400 - 450 cm |
I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
Pflanzzeit | ||||||||||||
Reifezeit | ||||||||||||
Genussreife |
PFLANZANLEITUNG
Anleitung drucken
Allgemeiner Text | Obstbäume im Rasen benötigen eine offen zu haltende Baumscheibe, die im Winter mit Stalldung bedeckt oder ganzjährig gemulcht (Rindenmulch) wird. Erfolgreicher Obstbau ist eine Frage des richtigen Standortes und Klimas und entscheidend von der Sortenwahl abhängig. Obst verlangt lockere, gut durchlüftete Böden, die sich schnell erwärmen. Kalte, verdichtete, stauend nasse Böden sind für den Obstbau ungeeignet. Rasen unter Obstbäumen führt besonders auf schweren, lehmigen Böden zu Verdichtungen, ist daher nur dann sinnvoll, wenn der Boden bis Spatentiefe sehr humushaltig ist. |
---|---|
Befruchtung | Der Obstertrag soll und wird nicht direkt in den ersten Jahren nach der Pflanzung einsetzen. Die Dauer der ertraglosen Phase ist unterschiedlich und lässt sich daher schwer verallgemeinern. Nach 3 bis 5 Jahren sollten jedoch erste Proben am Baum gereift sein. Ursache für keinen Ertrag kann das Fehlen der richtigen Befruchtersorte sein, bei Ausbleiben jeglicher Blüte eine falsche Düngung. Erklärung und Abhilfe kann hier nur bei Kenntnis des Einzelfalles geschaffen werden. Befruchtersorten: Befruchter für Alexander Lucas: Clapps Liebling, Gute Luise, Conference, Williams Christbirne, Bosc's Flaschenbirne Befruchter für Abate Fetel: Gute Luise, Williams Christbirne, Vereinsdechant Birne Befruchter für Benita: Bosc's Flaschenbirne, Williams Christbirne, Clapps Liebling Birnenquitte ist selbstfruchtbar Befruchter für Bosc's Flaschenbirne (Kaiserbirne): Clapps Liebling, Conference, Williams Christbirne, Gräfin von Paris Befruchter für Canal Red: Williams Christbirne, Conference Befruchter für Clapps Liebling: Bosc's Flaschenbirne, Gellerts Butterbirne, Gute Luise, Williams Christbirne Befruchter für Conference: Gellerts Butterbirne, Clapps Liebling, Williams Christbirne, Bosc's Flaschenbirne Befruchter für Dicolor: Conference Befruchter für Dills Butterbirne: Bosc's Flaschenbirne, Gellerts Butterbirne, Gute Luise, Williams Christbirne Befruchter für Gellerts Butterbirne: Clapps Liebling, Gute Luise, Williams Christbirne Befruchter für Gräfin von Paris: Bosc's Flaschenbirne, Gellerts Butterbirne, Clapps Liebling, Williams Christbirne Befruchter für Gute Luise: Clapps Liebling, Conference Kumoi Birne ist selbstfruchtbar Befruchter für Kaiserbirne (Bosc's Flaschenbirne): Clapps Liebling, Conference, Williams Christbirne, Gräfin von Paris Befruchter für Nordhäuser Forellenbirne: Williams Christbirne Befruchter für Pastorenbirne: Clapps Liebling, Williams Christbirne, Gute Luise, Gellerts Butterbirne Befruchter für Präsident Drouard: Clapps Liebling, Williams Christbirne, Gellerts Butterbirne Befruchter für Premiere: Clapps Liebling, Williams Christbirne, Gellerts Butterbirne Befruchter für Rote Williams: Gellerts Butterbirne Befruchter für Triumph de Vienne: Clapps Liebling, Williams Christbirne, Gute Luise Befruchter für Williams Christbirne: Clapps Liebling, Gellerts Butterbirne, Conference |
Düngung | Hoher Fruchtansatz verlangt auch eine entsprechend hohe Düngung. Überhöhte Düngung führt andererseits zu erhöhter Anfälligkeit auf Krankheiten, beeinflusst den Geschmack ungünstig und schränkt die Lagerfähigkeit ein. Bewährt hat sich eine jährliche, immer gleichmäßig vorgenommene Grunddüngung mit einem organischen Volldünger im Spätherbst oder Vorfrühling. Diese wird bei Vollertrag um Gaben mineralischer Dünger - vor allem phosphat- und kalihältige - bis Ende Juni erweitert. In Jahren reichlicher Erträge nach der Ernte - schon im Spätherbst - mit langsam wirkenden Düngern düngen. Dieser Dünger ist in die Erdoberfläche einzuarbeiten. |
Pflanzabstand | Hoch-, Halb- und Viertelstämme: 6 - 8 m Büsche und Hochbüsche: 4 - 5 m Spindelbüsche: 2 - 3 m Spindeln (senkrechter Kordon): 1 - 1,5 m Spaliere, Palmetten, Obsthecken 3 - 5 m |
Pflanzenschutz | Bei jeglicher chemischer Schädlingsbekämpfung an Obstgehölzen ist die gesetzlich vorgeschriebene Wartezeit bis zur Ernte zu beachten. Vorsicht bei Mischpflanzungen von Obstgehölzen mit unterschiedlicher Pflückreife! Blattläuse: Saugtätigkeit an Blättern und Triebspitzen, bei stärkerem Befall Einrollen der Blätter. Bekämpfung mit geeigneten Mitteln gegen saugende Insekten. Schildläuse: Besiedeln bevorzugt geschwächte Pflanzen. Die unter einem Schild lebenden Läuse entziehen der Pflanze Saft und verschmutzen durch Sekrete Blätter und Früchte. Bekämpfung: Austriebsspritzung (Winterspritzung) Schorf, Mehltau: Schadbild: Olivgrüne und graufilzige Flecken auf Blättern und Früchten, später Fruchtfall und eingeschränkte Lagerfähigkeit. Bekämpfung: Nur vorbeugend Spritzung im Abstand von 1 bis 3 Wochen wiederholen. Mittel öfters wechseln. Wichtigster Termin: Zeit von Mitte Mai bis Mitte Juni. |
Pflanzung | Der Pfahl geht beim Spindelbusch bis in die Krone und wird meist zweimal mittels Kokosstricken oder Spezialkunststoffbändern in Form einer Achterschlinge mit dem Baum verbunden. Jährlich das Band auf Einschnürungen und Haltbarkeit überprüfen. Für Obstbäume werden Baumgruben von ca. 60 cm Durchmesser und mindestens 40 cm Tiefe ausgehoben. Die Grubensohle sollte gut aufgelockert werden. Ein Baumpfahl wird vor dem Zuschütten in der Grubenmitte eingeschlagen und soll bei Hoch-, Halb- und Viertelstämmen nur bis knapp unter den Kronenansatz reichen. Buschbäume können ohne Pfahl gepflanzt werden. Für Spaliere und Obsthecken muss ein Spaliergerüst errichtet werden. Die Bäume werden so tief gepflanzt, dass die Veredlungsstelle knapp über der Erdoberfläche zu stehen kommt. Wurzeln mit Erde bedecken, festtreten und kräftig eingießen bis das Wasser stehen bleibt. Ein Abdecken der Pflanzstelle mit Rindenmulch (Mulchen) verhindert das Austrocknen und begünstigt das Anwachsen. Alle Wurzeln des Obstbaumes werden frisch angeschnitten, die Schnittfläche soll weiß sein, beschädigte Wurzeln werden entfernt. Obstbäume müssen beim Pflanzen zurückgeschnitten werden. Beim Kronenschnitt werden 3 bis 5 gut verteilte Kronentriebe um 2/3 der ursprünglichen Länge etwa in gleicher Höhe, auf ein außenstehendes Auge zurückgeschnitten. Den Mitteltrieb lässt man etwas länger. Alle anderen Kronentriebe werden an der Basis entfernt. Lichtverhältnisse: Obst benötigt Sonne: Sie sorgt für Aroma und Vitamingehalt, richtige Ausreife, gute Fruchtfärbung und stärkt die Widerstandsfähigkeit gegen Schorf - die gefürchtete Krankheit des Kernobstes. Spindelbüsche - sog. Zwergobst - benötigen immer einen zusätzlichen Halt. |
Pflanzzeit | März bis Mai und Oktober bis Frost. Pflanzen im Topf ganzjährig. |
Schnitt | Ziel jeder Schnittmethode ist es u.a. Sonne und Luft an die Früchte zu bekommen. Die sog. Hohl- oder Trichterkrone erfüllt diese Forderung und ist außerdem auch für den Laien leicht zu erlernen. Anzuwenden bei Apfel-, Birnen- und Pflaumenbäumen. Der richtigen Schnittmethode wird leider allzu häufig ein übertriebener Wert für die Ertragshöhe beigemessen. Viel entscheidender ist es, an einer einmal gewählten Methode festzuhalten. Falscher und in der Methode wechselnder Schnitt führt im Vergleich zu ungeschnittenen Bäumen zu geringerem Ertrag. Spalierobst wird auf das sogenannte „Kurze Holz“ geschnitten. Nach der Pflanzung befestigen Sie die Zweige am Spalier. Im Februar alle neu ausgetriebenen Zweige bis auf etwa 3 cm vom Stamm entfernt zurückschneiden. |
Wässern | Obstbäume brauchen meist nur nach der Pflanzung ausreichende Bewässerung. Später ist das Gießen nicht notwendig. |
Wildtriebe | Es ist möglich, dass der zur Veredelung benötigte Wildling aus den Wurzeln und am Stamm Wildtriebe bildet. Diese sind restlos zu entfernen, bei Wurzeltrieben muss man also etwas aufgraben. |
Winterschutz | Obstbäume benötigen in der Regel keinen Winterschutz. In Gegenden, in denen es normal für Obst zu kalt ist, kann man sie südseitig an geschützten Stellen als Spalier pflanzen. Zusätzlich kann man Reisig vor die Triebe hängen. |